『薪窯パン工房 丸藤』

神河町にある『薪窯パン工房 丸藤』さんは、神河に魅力を感じ、町外から移住したオーナーさんが自ら古民家を改修し薪窯もレンガを積み上げた手づくりです。 商品は7時間をかけて窯に薪をくべて余熱で焼き上げる食パン600円と、時間をかけてサクサクに仕上げるラスクです。 映画に出てきそうな佇まいの店内で ...

続きを読む